2009年大会結果

2009年大会結果

グランプリ(横浜市長賞)
高橋由紀
金賞
田島恵、濱田聡、喜多容子、松尾一磨、岩本優志
銀賞
松本純、柾木あすか、五十嵐優、森脇豊久、西田基、山田郁、中村誠吾、樋口康一、小林直樹、高橋隆弘
銅賞
坂井誠、久保泰彦、右原昭太、山口耕一郎、大森慶祐、岡添勉、木戸孝治、鈴木貴、葛岡章、十左近宏一、鈴木智也、吉濱正皓、中野賢二、押田達也、宮崎広嗣
ベストネーミング賞
濱田聡
ベストテクニカル賞
高橋隆弘、十左近宏一、松尾一磨

グランプリ受賞作品

舞椿(マイツバキ)作者
高橋由紀
作品名
舞椿(マイツバキ)
レシピ
  • バカルディ ホワイトラム 20ml
  • ラ デュセス レッドカシスリキュール 20ml
  • モナン ブルーベリーシロップ 5ml
  • フレッシュグレープフルーツジュース 15ml
創作意図
気取らない優雅さという花言葉の椿。華やかでありつつ何処か人懐かしい横浜。この二つのイメージを重ね、市木である椿に新たな息吹を与えてみました。

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